Khinkalit aasialaisessa kasviskeitossa
Mukava ja maukas kasviskeitto saa runsautta khinkaleista. Erittäin helppo ja nopea valmistaa ja samassa tämän aasialaisen kasviskeiton maut sopivat täysin virheettömästi khinkalien kanssa.
Tarvikkeet
1 paketti VIČIN lammas-khinkaleja
pieni pala inkivääriä, hienonnettuna tai raastettuna
3–4 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
1 litra kana- tai kasvislientä
3 rkl soijakastiketta
2 porkkanaa, nauhoina
200 g tuoretta pinaattia
hienonnettua vihersipulia
tarvittaessa suolaa
öljyä paistoon
seesaminsiemeniä
Ohje
1
Kuumenna öljy kattilassa keskilämmöllä. Lisää kattilaan valkosipuli ja inkivääri ja hauduta kunnes ne ovat kuultavia, noin 2–3 minuuttia.
2
Kaada kattilaan liemi, soijakastike, porkkana ja vihersipuli. Anna kiehahtaa.
3
Nosta kattilaan myös khinkalit ja keitä 6–8 minuuttia, kunnes khinkalit ovat pehmeitä ja kiehuneita.
4
Nosta lautaselle, ripottele päälle seesaminsiemeniä ja lisää vihersipulia. Tarjoile heti.
