Kääryleet surimipuikkojen ja tuoreiden kasvisten kera
20
Proteiinipitoinen
Maista pala Kaakkois-Aasiaa näiden surimi-kasvis-kääryleiden avulla.
Tarvikkeet
8 KYLMÄÄ VIČI LUMITASKURAPU-SURIMIPUIKKOA
8 riisipaperiarkkia
100 g kermajuustoa
2 tuoretta kurkkua (surimipuikkojen pituisia)
2 porkkanaa (surimipuikkojen pituisia)
salaatinlehtiä maun mukaan
1 varsiselleri (surimipuikkojen pituisia)
1 kypsä avokado
Ohje
1
Viipaloi kasvikset ohuiksi, yhtä pitkiksi suikaleiksi.
2
Jaa surimipuikot neljään osaan.
3
Kostuta hiukan lautasta tai vastaavaa astiaa, jonka päällä rullaat kääryleitä. Kostuta riisipaperiarkkeja kummaltakin puolelta.
4
Lisää kasvissuikaleita, surimipuikkoja ja salaatinlehtiä ja päälle ruokalusikallinen kermajuustoa.
5
Taita kirjekuoren muotoon ja kääri kääryleeksi. Toista sama kaikkien riisipaperiarkkien kohdalla. Puolita kääryleet ennen tarjoilua. Tarjoile soijakastikkeen kera.
