Gyoza-pelmenit mausteisessa kurkkukastikkeessa
Jos rakastat mausteista ruokaa, on tämä resepti juuri Sinulle. Vičin Gyoza-pelmeneillä mausteisilla kasviksilla on nimensä syystä. Jos pidät kyllä mausteisesta, mutta syöt mieluummin miedompaa, käytä reseptissä jotain muuta Vičin Gyozaa.
Tarvikkeet
VIČI GYOZA mausteisilla vihanneksilla (400 g)
40 g kasviöljyä
2 rkl seesamiöljyä
300 g kurkkua
tuoretta korianteria
tuoretta tilliä
1 sitruunan mehu
2 valkosipulinkynttä
suolaa ja pippuria
Ohje
1
Valmista kastike: leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi, valele suolalla ja anna vetäytyä 5 minuuttia. Valuta vesi pois, lisää sitruunamehu, pilkottu valkosipuli, korianteri, tilli ja seesamiöljy. Sekoita ja laita 30 minuutiksi jääkaappiin tekeytymään.
2
Paista GYOZA-pelmenit kuumalla pannulla kasviöljyssä ruskeiksi ja tarjoile lautasella tai asettele suuremman vaikutuksen saamiseksi vartaaseen.
3
Tarjoile!
