Aasialaistyyppinen pelmenikeitto paksoin ja sienten kera
10
Gyoza-pelmenit sopivat erittäin hyvin myös keittoihin. Jos pidät aasialaismauista, kokeile ehdottomasti tätä nopeasti valmistuvaa aromaattista ja ruokaisaa keittoa
Tarvikkeet
400 g VIČIN Gyoza-pelmenejä
1,2 l naudanlihalientä
3 valkosipulinkynttä
2 cm pituinen inkiväärijuuri
2 paksoita
100 g shimeji-sieniä
2 rkl soijakastiketta
1 rkl paahdettua seesamiöljyä
suolaa, pippuria
vihersipulia
seesaminsiemeniä
Ohje
1
Hienonna valkosipuli ja inkivääri, paloittele paksoi.
2
Paista valkosipulia ja inkivääriä esilämmitetyllä pannullaöljyssä ja lisää sitten sienet ja paksoi ja paista vielä pariminuuttia.
3
Laita pannun sisältö kattilaan, lisää liemi, soijakastike japaahdettu seesamiöljy. Mausta suolalla ja pippurilla ja annakiehahtaa.
4
Kun liemi on kiehunut, lisää pelmenit ja keitä vielä noin 4minuuttia, kunnes pelmenit ovat pehmeitä.
5
Tarjoile hienonnetun vihersipulin ja seesaminsiementen kera.
