Suitsulõhe-avokaadopitsa
60 min
Oomega-3
Lõhe ehk kõikide kalade kuninganna kreemjas tekstuur, sulanud mozzarella, eksootiline ingver, mahlane avokaado, rukola ja rubiinpunased granaatõunaseemned moodustavad pitsa, mida te pole ehk veel proovinud, ent mida te pärast proovimist soovite ikka ja jälle süüa. Geniaalne maitsete kombinatsioon: soolane, magus, hapukas ja veidi suitsulõhnane.
Koostisained
250 g jahu
1,5 tl kuivpärmi
Veidi soola
Veidi suhkrut
ca 4 spl oliiviõli
2 avokaadot (pestud)
2 x 100 g VIČI külmsuitsulõhefileed
2 mozzarellakera
120 g ricotta juustu
2 sl marineeritud ingverit
2 peotäit rukolat (pestud, nõrutatud)
1 küpse granaatõuna seemned
1 laim (pestud)
Jahvatatud musta pipart
Valmistusviis
1
Pange küpsetatud pitsale marineeritud ingver, rukola ja granaatõunaseemned, maitsestage sidrunimahla, oliiviõli ja pipraga.
