Способ приготовления:

1. Положите все компоненты свекольного хумуса в блендер и смешать до образования кремовой массы
2. Нарежьте хлеб на кусочки желаемого размера (например, круги, квадраты, треугольники) и выложите на противень. Сбрызните оливковым маслом и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 5 минут.
3. Натрите немного измельченного чеснока ломтики или корзинки поджаренного хлеба.
4. Нарезаем селедку кусочками.
5. На хлеб намажьте свекольный хумус, положите кусочек селедки, каперсы и украсьте ростками.