Салат с сельдью, яблоком, горчицей и яйцом
Ингредиенты:
- 200 г филе сельди VIČI
- 1 среднее кислое яблоко
- 2 варёных яйца
- 1/2 красного лука
- 1 ст. ложка зернистой горчицы
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 ст. ложка яблочного уксуса
- соль и свежемолотый чёрный перец
- свежий руккола
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты. Нарежьте яблоко тонкими полосками или ломтиками, красный лук — тонкими полукольцами, варёные яйца — на четыре части.
- Приготовьте соус. Смешайте оливковое масло, яблочный уксус, горчицу, соль и чёрный перец.
- Смешайте салат. Положите сельдь, яблоки и красный лук в миску, залейте соусом и тщательно перемешайте.
- Украсьте. Положите на салат кусочки яиц и посыпьте листьями рукколы. По желанию добавьте другие зелёные травы.
Погрузись в новые открытия с VIČI!
