Закуска с сельдью, творожным кремом и огурцом
Ингредиенты (2 порции):
- 100 г филе сельди VIČI
- 2 ломтика хлеба
- 100 г творога
- 1 ст. ложка сметаны или несладкого йогурта
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 1 маленький огурец
- горсть шпината или другой зелени
- свежемолотый чёрный перец
- щепотка соли
Приготовление:
- Подготовьте хлеб. Поджарьте ломтики хлеба на сковороде или в тостере до хрустящей корочки.
- Приготовьте творожный крем. Смешайте творог с сметаной или йогуртом, лимонным соком, добавьте немного соли и перца. Хорошо перемешайте.
- Нарежьте огурцы. Используя овощечистку, нарежьте огурцы тонкими полосками и скрутите их в маленькие рулетики.
- Соберите закусочные бутерброды. Намажьте хлеб творожным кремом, добавьте кусочки сельди, огуречные рулетики и зелень.
- Украсьте. Посыпьте свежемолотым перцем.
Погрузись в новые открытия с VIČI!
