Бутерброды с сельдью, свекольной намазкой и мягким варёным яйцом
Ингредиенты (2 порции):
- 100 г филе сельди VIČI
- 2 ломтика ржаного хлеба
- 1 полуварёное яйцо
- 1 маленький маринованный огурец
- 1/4 красного лука
- 1 ст. ложка свекольной намазки (можно использовать также натертую свеклу с сметаной или творогом)
- 1 ст. ложка творога или сметаны
- различные зелёные травы для украшения
- свежемолотый чёрный перец
Приготовление:
- Подготовьте хлеб. Поджарьте ломтики ржаного хлеба на сковороде или в тостере до хрустящей корочки.
- Намажьте хлеб. Намажьте хлеб творогом или сметаной, затем слой свекольной намазки.
- Подготовьте ингредиенты. Нарежьте сельдь небольшими кусочками, мелко порежьте маринованный огурец и красный лук.
- Составьте бутерброды. Положите сельдь, огурец и лук на слой свекольного соуса.
- Добавьте яйцо. Разрежьте полуварёное яйцо пополам и положите на бутерброд.
- Украсьте. Посыпьте зеленью или укропом и добавьте немного перца.
Погрузись в новые открытия с VIČI!
