Poke pelmeenidega
Kui armastad poke-kausse, aga soovid midagi uut proovida, siis see retsept on just sulle! VIČI ekstra õhukese taignakihiga pelmeenid ja Gyozad valmivad vaid minutitega ning lisavad poke klassikalistele maitsetele mõnusa krõbeduse ja põneva maitse.
Koostisained
300 g meelepäraseid VIČI pelmeene või Gyozasid
1 porgand, peotäis rediseid ja veidi punast kapsast
1 avokaado
2 spl riisiäädikat, 4 spl sojakastet ja veidi sidrunimahla
0,5 tl suhkrut ja veidi soola
õli praadimiseks
Serveerimiseks värsket koriandrit ja seesamiseemneid
Valmistusviis
1
Tee porgand ribadeks, sega riisiäädika, suhkru ja soolaga. Viiluta redised ja kapsas.
2
Tükelda avokaado ja piserda sidrunimahlaga üle.
3
Friti, keeda või prae pelmeenid – kuidas ise soovid!
4
Säti köögiviljad, avokaado ja pelmeenid taldrikule, piserda sojakastmega ning serveeri värske koriandri ja seesamiseemnetega.
