Plateadas de Mar Tartar

15 min.
2
portsjonid

Lihtne, elegantne ja värske kõrvalroog, mida ei ole vaja keeta ega küpsetada. Peate vaid kõik koostisosad kokku segama ja nautima värskendavat, köögiviljadest tulvil VIČI Plateadas de Mar surimiga rooga tartar kujul.

Koostisained

  • Avokaado
  • Roheline sidrun
  • Punane sibul
  • Tomatid
  • Koriander, petersell
  • Oliiviõli
  • Viči Plateadas de Mar surimi
  • Röstitud leib

Valmistusviis

1
Lõika avokaado väikesteks tükkideks ja vala nendele sidrunimahla.
2
Lõika sibulad, kirsstomatid, koriander ja petersell tükkideks.
3
Pane tomatid, sibulad, maitsetaimed ja õli väikesesse purki ja sega korralikult läbi.
4
Pane avokaado samasse purki pealmiseks kihiks.
5
Võta see väike purk ja keera see taldrikul ümber, nii et avokaadost saaks esimene kiht.
6
Kaunista roog VIČI Plateadas de Mar surimiga ja väikeste röstleibadega.