Õunapelmeenid vahtrasiirupikastme ja vanillijäätisega
10 min
Krõbedad õuna-kaneelitäidisega pelmeenid siidises vahtrasiirupi-rummi kastmes koos kreemise vanillijäätise ja krõmpsuvate pekaanipähklitega – ideaalne maitsete kooslus ja täiuslik nauding!
Koostisained
200 g VIČI „Traditsioonilisi“ pelmeene õunte ja kaneeliga
180 ml vahtrasiirupit
1 spl rummi
näputäis soola
kookosõli
vanillijäätist
pekaanipähkleid
Valmistusviis
1
Lisa pannile veidi kookosõli ja aseta sinna pelmeenid, põhi allapoole. Prae keskmisel kuumusel umbes 4 minutit.
2
Kui pelmeenide põhi on kenasti pruunistunud, lisa ettevaatlikult keev vesi, nii et pelmeenid oleksid vähem kui poolenisti kaetud. Kata pann kaanega ja hauta veel 2-3 minutit.
3
Vala potti vahtrasiirup ja rumm ning lisa näpuotsatäis soola. Lase kastmel keema tõusta ja lisa siis pelmeenid ning sega läbi.
4
Serveeri koos vanillijäätise ja hakitud pekaanipähklitega.
