Lillkapsa pannkoogid suitsulõhega
10 min
Vähe rasva
Oomega-3
Pannkoogid lillkapsast? Just! Kõik on kuulnud lillkapsapõhjaga pitsadest. Täpselt sama hästi sobib lillkapsas ka pannkookidesse, andes rammusana tuntud roale kergust. Nii võid süüa ühe asemel kaks.
Koostisained
1 keskmise suurusega lillkapsas
Viči Külmsuitsulõhe
2 muna
Till
Küüslauk
2-3 sl jahu
Soola ja pipart
Praadimiseks õli
Valmistusviis
1
Lõigake lillkapsas tükkideks ja keetke keevas vees ca 10 minutit, kuni pehme.
2
Kurnake vesi välja ja püreestage lillkapsas kuni see on veel soe.
3
Lisage lillkapsale munad, till, küüslauk, jahu ja pipar.
4
Segage kõik komponendid korralikult omavahel läbi.
5
Praadige pannkoogid mõlemalt küljelt kuldpruuniks ja krõbedaks.
6
Serveerige lõheviilude ja hapukoore või suhkruvaba jogurtiga.
