Lihtne kartulisalat krõbeda kalaga
Oomega-3
Väga lihtne kartulisalat ubade ja redisega sobib suurepäraselt krõbeda kalaga. Lihtne valmistada ja tulemuseks on värske ja maitsev roog, mis on ideaalne roog lõunaks või õhtusöögiks.
Retsept ja fotod: Liisi Laanemäe
Koostisained
1 pakk Viči paneeritud kalapalasid (800 g)
400 g värskeid kartuleid
100 g (külmutatud) rohelisi aedube
3-4 redist
3 sl maitsestamata jogurtit
3 sl majoneesi
1 sl sidrunimahla
1 sl teralist Dijon sinepit
Soola ja musta pipart
Valmistusviis
1
Keeda koorimata kartulid. Jahuta ja koori.
2
Keeda mõni minut aedube soolaga maitsestatud vees, kuni need on pehmed, kuid krõmpsud. Loputa külma veel all ja jäta nõrguma.
3
Tükelda kartulid, lisa viilutatud redised ja aedoad.
4
Kastme jaoks sega maitsestamata jogurt, majonees, sidrunimahl, sinep ja hakitud till. Maitsesta soola ja pipraga. Vala kaste salatile ja sega läbi ning jäta ca 30 minutiks külmkappi maitsestuma.
5
Valmista Viči kalapalad vastavalt pakendil olevale õpetusele ja serveeri koos kartulisalatiga.
