Aasiapärane pelmeenisupp pak choi kapsa ja seentega
10 min
Gyoza pelmeenid sobivad imehästi ka suppidesse. Kui armastad Aasia maitseid, proovi kindlasti seda kiirelt valmivat aromaatset ja toitvat suppi!
Koostisained
400 g VIČI "Traditsioonilisi" pelmeene
1,2 l veiselihapuljong
3 küüslauguküünt
2 cm pikkune ingverijuur
2 pak choy kapsast
100 g shimeji seeni
2 spl sojakastet
1 spl röstitud seesamiseemnete õli
sool, pipar
rohelist sibulat
seesamiseemned
Valmistusviis
1
Haki küüslauk ja ingver, tükelda pak choy kapsas.
2
Prae eelkuumutatud pannil küüslauk ja ingver õlis läbi ning lisa siis seened ja pak choy kapsas ja prae veel paar minutit.
3
Pane panni sisu potti, vala juurde puljong, sojakaste ja röstitud seesamiseemnete õli. Maitsesta soola ja pipraga ning lase keema tõusta.
4
Kui puljong on keema tõusnud, lisa pelmeenid ja keeda veel umbes 4 minutit, kuni pelmeenid on pehmed.
5
Serveeri koos hakitud rohelise sibula ja seesamiseemnetega.
