Milovníci mořských plodů je zbožňují, přičemž odolat jim nemohou ani ti, kterým ryby příliš nevoní. Díky delikátní chuti a jemné struktuře se surimi jí skvěle i samotné, s kapkou citronové šťávy nebo jako ingredience v lahodném salátu. Surimi je výrobek, který dokáže obohatit každé jídlo nejen díky své výjimečné chuti, ale také díky tomu, že je skvělým zdrojem energie a bílkovin. Surimi dobře zasytí, je lahodné a velmi výživné.