Салата със скариди от сурими, авокадо и сос от медена горчица
15 min.
High in protein
Low fat
Едновременно цветна, вкусна и лесна за приготвяне? Да, тя наистина съществува. Тази изключително хранителна и вкусна салата ще погали сетивата ви, а освен това приготвянето й отнема само няколко минути. Сурими скаридите и зелената прясна соя (едамаме) са изключителен източник на протеини, което превръща тази салата в чудесен вариант след тренировка или активен ден.
Съставки
100 г зелена салата по избор
1 авокадо
сока на ¼ лимон
шепа чери домати
шепа зелени пресни соеви зърна
10 бр. скариди от сурими
1 ч.л. мед
1 ч.л. горчица
1 с.л. лимонов сок
2 с.л. зехтин
сол и пипер
Начин на приготвяне
1
Пригответе соса, като смесите зехтин, лимонов сок, горчица и мед.
2
Запържете соевите зърна на тиган за няколко минути.
3
В купа сложете накъсаните листа салата, авокадото с добавен към него лимонов сок, нарязаните чери домати, запържената соя и скаридите от сурими.
4
Залейте със соса от медена горчица.
5
Да ви е сладко!
