Брускети с крем от авокадо и скариди от сурими
15 min.
High in protein
Low fat
Лесни за приготвяне, красиви за гледане и неустоими на вкус - тези бързи брускети са особено подходящи за моментите, в които неочаквани гости ви изненадат на вратата. Съчетанието между скариди от сурими, авокадо и пъдпъдъче яйце върху франзела ще ви даде възможността да поднесете един неочаквано бърз апетайзър с неповторим вкус и външен вид.
Съставки
½ франзела
1 авокадо
1 с.л. зехтин
сол и пипер
сока на четвърт лимон
скариди от сурими
пъдпъдъчи яйца
репички
кълнове
Начин на приготвяне
1
В блендер миксирайте авокадото, лимонивия сок, солта и пипера до получаването на гладък крем.
2
Сварете яйцата и ги обелете.
3
Нарежете франзелата на тънки филийки.
4
Всяка филийка намажете с авокадовия крем, а отгоре наредете скаридите от сурими, яйцето, репичките и кълновете.
5
Да ви е сладко!
