Салата с рулца от сурими и грейпфрут
20 минути
Съставки
100 гр. VIČI рулца от сурими
70 гр. салата микс
1/2 краставица
1 малък грейпфрут
2 бр. авокадо
12 пъдпъдъчи яйца
1/2 лимон
За соса:
150 гр. майонеза
50 гр. кетчуп
30 гр. сладък и кисел сос от чили
Начин на приготвяне
1
Обеленият грейпфрут се нарязва.
2
Авокадото се обелва, почиства от костилката и се нарязва на дребно. За да се запази свежият му цвят се залива с лимонов сок
3
Пъдпъдъчите яйца се сваряват, охлаждат и обелват.
4
Рулцата от сурими се накъсват на големи парчета.
5
Краставицата се нарязват на колелца.
6
За соса: смесете всички съставки. Порциите съдържат: салата от краставици, рулца от сурими, грейпфрут, авокадо и пъдпъдъчи яйца. Поръсват се със смлян черен пипер, сол и приготвения сос. Сервирайте веднага.
