САЛАТА ОТ МАНГО И АВОКАДО СЪС СКАРИДИ ОТ СУРИМИ
15min
Салатата винаги е добра идея. Съчетанието на манго, авокадо и сурими скариди е прекрасно, а изобилието от белтъчини, витамини и минерали ще Ви помогне да запазите енергията и доброто си настроение 😊 Добър апетит
Съставки
Необходими продукти за 2 порции:
1 опаковка (320 гр.) скариди от сурими „VIČI”
2 големи шепи от предпочитаната салата
1 авокадо
1 манго
½ глава червен лук
Шепа грах на шушулки
Пресен босилек | При поднасяне
Необходими продукти за соса:
4 с.л. зехтин
1 ч.л. мед
1 ч.л. дижонска горчица
1/2 лимон
1/2 ч.л. маково семе
Сол, черен пипер
Необходими продукти за соса:
4 с.л. соев сос
1 с.л. оризов оцет
1 с.л. сусамово олио
1 ч.л. мед
Корен от джинджифил
1 скилидка чесън
Начин на приготвяне
1
Накъсваме измитите и подсушени листа от салата, нарязваме авокадото, мангото, червения лук и граховите шушулки.
2
Смесваме продуктите за соса: зехтина, меда, горчицата, лимоновия сок, маковото семе, солта и пипера.
3
Смесваме подготвените съставки за салатата: накъсаните листа от салата, авокадото, мангото, червения лук, граха със сурими скаридите.
4
Разпределяме салатата в чинии, поръсваме с приготвения сос и поднасяме с нарязания на ситно пресен босилек.
