Toyuq, göbələk, pendir, beşamel sousu və cövüzlə Gyoza
15 dəq
Sizə lazım olacaq
- VIČI-dən toyuq, pendir və göbələklə GYOZA
- Un
- Kərə yağı
- Süd (3,2% yağlılıq)
- Yaşıl soğan
- Duz, istiot
- Sürtgəcdən keçirilmiş cövüz
- Bitki yağı
Hazırlama
1
Fritürə 0.5-0,7 l bitki yağı əlavə edin və 160 °С-dək qızdırın.
2
GYOZA-nı yağa atın və qızılı rəng alanadək qızardın.
3
Yağın axması üçün GYOZA-nı salfetin üzərinə düzün.
4
Yağı tavada əridin, üzərinə unu səpin və 3 dəqiqə ərzində, un rəngini dəyişənədək qarışdırın.
5
Həmcins qatışıq alınanadək yavaş odda daim qarışdırıraraq südü əlavə edin. Cövüz, duz və istiot əlavə edin.
6
Odu söndürün və 5-7 dəqiqə saxlayın.
