Siyənək və qızılbalıqla kartof tostları
20 dəq
Omeqa-3
Hazırlanması asan, lakin qeyri-adi qəlyanaltı – siyənək və qızılbalıqla kartof tostları.
Sizə lazım olacaq
- 2 ədəd orta ölçülü kartof
- 2 ədəd orta ölçülü şirin kartof (batat)
- 1 xörək qaşığı zeytun yağı
- Duz, istiot
- Bir qədər kərə yağı
- Himalay duzu ilə ənənəvi siyənək VIČI – 200 qr
- Himalay duzu ilə nazik doğranmış az duzlu qızılbalıq VIČI – 100 qr
- Kapers
- Duza qoyulmuş xoruzgöbələyi
- Təzə şüyüd
Hazırlama
1
Kartofu və batatı 1 sm enində dilimlərə doğrayın, yağ, duz və istiotla qarışdırın.
2
Kartofu bir-birinə yapışdırmadan tavaya düzün və sobada 210 dərəcədə 15 dəqiqə bişirin, çevirin və daha 10 dəqiqə bişirin
3
Kartofun üzərinə qaymaqlı pendir çəkin və üzərinə təzə üyüdülmüş istiot səpin.
4
Kartof tostlarının üzərinə siyənək, kapers və şüyüd yerləşdiririk.
5
Batat tostlarının üzərinə isə qızılbalıq, xoruzgöbələyi və şüyüd yerləşdiririk.
