Qoz və sarımsaqla “Rafaello”

30 dəq
4
Hissələr
Zülal çoxdur

Sizə lazım olacaq

  • 4 yumurta
  • 1 diş sarımsaq
  • 150 qr VIČI krab çubuqları
  • 150 qr qoz
  • 200 qr əridilmiş pendir
  • 200 qr sürtgəcdən keçirilmiş pendir
  • Kahı yarpaqları
  • Duz
  • Üyüdülmüş qara istiot

Hazırlama

1
Yumurtanı suda bərk bişirin və qabığını təmizləyin.
2
Bişmiş yumurtanı və krab çubuqlarını enli bıçaqla çox xırda doğrayın. Sarımsağı təmizləyin, həvəngdəstədə əzin və ya preslə sıxın. Qozun yarısını blenderdə xırdalayın. Əridilmiş pendiri yaxşıca yumşaldın.
3
Hazırlanmış məhsulları dərin qabda əridilmiş pendirlə qarışdırın. Zövqə görə duz və istiot əlavə edin.
4
Alınan kütlədən nəm əllərinizlə küftələr düzəldin, hər birinin arasında qoz qoyun. Hazır küftələri sürtgəcdən keçirilmiş pendirə batırın və soyuducuya qoyun. Soyuq halda süfrəyə verin.