Kahı və manqo ilə surimi krevetləri

15 dəq

Hissələr

Aşağı yağ

Zülal çoxdur

Qeyri-standart, lakin həqiqətən dadlı qəyanaltının dadına baxmağı təklif edirik – manqo salatı ilə surimi krevetləri. Ekzotik manqo, keşniş, çili bibəri, laym və portağal şirəsiin ətri surimi krevetlərinin dadını çox gözəl tamamlayır.

Sizə lazım olacaq

Yarım ədəd manqo
Bir neçə surimi kreveti
1 şalot soğanı
Yarım laymın şirəsi
Yarım portağalın şirəsi

Bir qaşıq zeytun yağı
Duz, istiot
Az miqdarda təzə keşniş
Balaca çili bibəri
Bir neçə kahı yarpağı

Hazırlama

Sous – laym və portağal şirəsini zeytun yağı ilə qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin.

Kahı yarpaqlarını boşqaba düzün, üzərinə doğranmış manqonu, şalot soğanını və doğranmış keşnişi yerləşdirin.

Sonra üzərinə bir ədəd surimi kreveti qoyun və üstünə bol sous tökün. Xırda doğranmış çili bibəri ilə bəzəyin.