Röstitud bataadiampsud avokaado, mango ja heeringaga
Koostisained:
- 2 bataati
- 120 g VIČI traditsioonilist heeringafileed õlis
- 1 avokaado
- Pool mangot
- Poole väikese laimi mahl
- Oliiviõli
- Soola ja pipart
- Tšillihelbeid garneeringuks
Valmistusviis:
- Lõika bataat 1 cm paksusteks viiludeks, puista peale soola ja pipart ning piserda üle oliiviõliga. Tõsta bataaditükid ahjuplaadile nii, et need omavahel kokku ei puutuks ning küpseta 200-kraadises pöördõhuga ahjus 15 minutit, keera ümber ja küpseta veel 10 minutit.
- Lõika heeringas, avokaado ja mango väikesteks sarnase suurusega kuubikuteks ning sega näpuotsatäie oliiviõliga, laimimahlaga, soolaga ning pipraga.
- Pane küpsetatud bataadiviilule avokaadost, mangost ja heeringast tehtud segu ning puista peale tšillihelbeid.
Avastage veelgi rohkem maitseid
Krõbedad leivaampsud peedihummuse ja heeringaga
Ahjus küpsetatud minikartulid avokaadokreemi ja heeringaga
Heeringa ja särtsaka hapukapsaga suupisted mustal leival
